Dù không khéo nội trợ lắm nhưng với cách làm bún bò Nam Bộ được hướng dẫn cụ thể dưới đây, bạn chắc chắn sẽ thành công!
Cách làm bún bò Nam Bộ chuẩn vị mà nhanh - Món ăn ngon

Cách làm bún bò Nam Bộ chuẩn vị mà nhanh 1 Cách làm bún bò Nam Bộ chuẩn vị mà nhanh 2

Với cách làm bún bò Nam Bộ được giới thiệu dưới đây, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

Thịt bò rửa thật sạch, thái miếng mỏng vừa ăn

Hành tím, tỏi, lạc rang đập dập

Giá đỗ, rau diếp, rau mùi, hành tây (tùy ý)

Bún tươi

Nước trộn: nước mắm ngon, 2 muỗng giấm ăn, 2 muỗng đường to, ớt băm thật nhỏ, tỏi băm, 1 bát nước sôi, ½ (một phần hai) thìa nước cốt chanh

Cách làm bún bò Nam Bộ chuẩn vị mà nhanh 3
Cách làm bún bò Nam Bộ chuẩn vị mà nhanh 4 Cách làm bún bò Nam Bộ chuẩn vị mà nhanh 5

Ướp thịt bò với chút tỏi băm, tiêu, hạt nêm, dầu chiên. Để thịt bò thấm gia vị.

Cách làm bún bò Nam Bộ chuẩn vị mà nhanh 6 Cách làm bún bò Nam Bộ chuẩn vị mà nhanh 7

Hành tím bóc vỏ, thái lát mỏng.

Cách làm bún bò Nam Bộ chuẩn vị mà nhanh 8 Cách làm bún bò Nam Bộ chuẩn vị mà nhanh 9

Cho hành vào chảo nhiều dầu, phi thơm. Hành rất nhanh cháy nên khi hành hơi vàng thì tắt lửa rồi đảo trong chảo dầu thêm chút nữa hành sẽ vàng hẳn. Trút hành ra đĩa có giấy thấm dầu (hoặc rổ có mắt nhỏ) cho ráo dầu. Giữ lại dầu phi hành để xào thịt bò.

Cách làm bún bò Nam Bộ chuẩn vị mà nhanh 10 Cách làm bún bò Nam Bộ chuẩn vị mà nhanh 11

Rau diếp (xà lách), rau mùi rửa thật sạch xắt nhỏ, giá đỗ rửa thật sạch để ra rổ cho ráo.

Cách làm bún bò Nam Bộ chuẩn vị mà nhanh 12 Cách làm bún bò Nam Bộ chuẩn vị mà nhanh 13

Tiếp tục nấu nóng dầu chiên bạn đã dùng phi hành để phi thơm tỏi, tỏi thơm thì trút thịt bò vào xào. Nếu thích hành tây, bạn có thể xắt nhỏ ½ (một phần hai) củ hành tây rồi cho vào xào trước sau đó mới thêm thịt bò vào xào cùng sau.

Cách làm bún bò Nam Bộ chuẩn vị mà nhanh 14 Cách làm bún bò Nam Bộ chuẩn vị mà nhanh 15

Thịt bò chín tái thì nếm nêm lại cho vừa ăn rồi tắt lửa.

Cách làm bún bò Nam Bộ chuẩn vị mà nhanh 16 Cách làm bún bò Nam Bộ chuẩn vị mà nhanh 17

Khi ăn chần bún, chần giá đỗ (hoặc nếu muốn ăn giá sống thì bạn có thể ngâm giá qua nước muối loãng rồi để ráo) bày vào bát to, thêm rau diếp, rau mùi, lạc rang đập dập, hành phi, thịt bò xào lên trên. Phần nước trộn gia giảm theo khẩu vị, chua cay mặn ngọt giống như nước chấm nem. Bún bò Nam Bộ nước trộn hơi ngọt hơn một chút so với nước chấm nem miền Bắc. Đun nước trộn hơi ấm, rưới đều vào bát bún.

Cách làm bún bò Nam Bộ chuẩn vị mà nhanh 18

Bún bò Nam Bộ vừa giản dị vừa tinh tế, hấp dẫn bởi nhiều gia vị như hành, tỏi, ớt… vừa chua cay mặn ngọt chắc chắn sẽ được cả nhà bạn yêu thích. Cùng có tên là bún bò tuy nhiên mỗi vùng miền lại có những cách chế biến khác nhau. Bún bò Nam Bộ hay còn gọi là bún thịt bò xào với những nguyên liệu giản đơn, sẵn có. Với cách làm bún bò Nam Bộ này, chỉ cần chuẩn bị sẵn trước một chút từ buổi tối là bạn đã có một món ăn ngon lành cho bữa sáng hôm sau, nhất là món ăn này lại nhanh gọn, chỉ mất 10 phút thôi là đã sẵn sàng rồi!

Cách làm bún bò Nam Bộ chuẩn vị mà nhanh 19

Bạn có thể ăn kèm món này với rau sống hoặc nộm dưa giá chua ngọt nếu thích. Do món này ăn nguội nên bạn cũng có thể sắp vào hộp mang theo tới văn phòng cho bữa trưa nhanh mà ngon và đủ chất.

Cách làm bún bò Nam Bộ chuẩn vị mà nhanh 20

Mong các bạn thành công với cách làm bún bò Nam Bộ này!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bún bò Huế cách nấu bún bò Huế

Chung nuoc chanh mat ong bao tu heo khia canh nam cha hai san mi chay Món Bún sup bap cách gói bánh chưng chan ga hap muoi thom che bien mun dua Phạm Liên Giữ dáng đẹp da với sinh goi hoa chuoi ngon CANH KHỔ QUA NHỒI THỊT buche che chuoi com xanh ngon trứng chiên kiểu thái ẹp chả cá nhồi rau củ chuối hột chuối sáp nướng Cháo nhái nước dừa com duong chau hat sen cà i nhà thờ Phồng tôm cháo thịt bằm trứng dau hu kho thit dimsum pha nước chấm ớt Chi tiết cách đan len cơ bản diy Thảo ga nuong muoi Làm Bánh kem mì lạnh nguyễn công thức pizza lòng non xào hành canh thịt rau củ sinh to bo dua ngon xao thit bo Lam banh chuoi Bánh rán mặn cho buổi chiều tan sở mon ngon tu ca hoi Cua Bi tôm hấp muối lẩu chua ngọt bia thừa gội đầu giặt hoà tôm xào mướp và giá banh crepe dau chuoi gan xào hành cá kho khế canh chua ăn cơm kem lạnh mon an Nhat lam banh beo ngon đặc sản của đại gia Việt món dưa muối ngon chua dau học nấu ăn ngon cách làm bánh sữa chiên mam du du chay Chế biến món ăn ngon với mayonnaise meo hay nha bep cà cà Vẹm nướng bãi U Sơn Trà me den mut dua XOI KHUC thịt gà Nộm gà và dưa chuột chao dau xanh ca ro dong thịt hến nấu cà chua tai heo hầm ngũ vị nâu cách làm bánh khoai cách làm nem cá hồi đám cưới nấu riêu cua chảo chống dính xà lách trộn trứng gà cá thu sốt chua ngọt nau canh bi dao nau che chuoi bắp non Túi Xách ngôi nhà trứng bọc cơm panna cách làm bánh rán mi bo quả bí đỏ Mo càch nầu hủ tiếu ngon rau câu hoa quả Ngộ xoài xanh Các món chè ngon lạ banh cupcake tra xanh thom spaghetti voi thit vien ăn gì sữa bắp trứng 3 cách thái hành tây nhanh lẹ cach lam dau hu nước giải khát đùi vịt salad rau mam thit bo ngon cupcake nhân đỏ thit nguoi sua chua pho mai tôm xốc tỏi Thịt bò kho bánh kem dâu Ngon rẻ bánh mỳ chảo Nghĩa Tân tổ chức tiệc Thuá Ÿ ca duoi um chuoi ngon tự làm bánh da lợn thịt xá xíu Hà Ly Ngủ